Glarus, Braunwald, essen, Speisekarte, Menü Hotel Alexanders Tödiblick, Braunwald Saisonspezialitäten, Menüs, Glarnerspezialitäten, Ziger
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Restaurant Braunwalderstube in Alexander's Tödiblick
Tel. 055 653 63 63 · Fax 055 653 63 66

toediblick@bluewin.ch

Sommerfreuden


Menü in Alexander's Tödiblick in BraunwaldBuffet in Alexander's Tödiblick in BraunwaldDessert in Alexander's Tödiblick in Braunwald

Salat Caprese – frische Tomaten mit Büffel-Mozzarella, dazu Basilikum aus unserem Kräutergarten
Fr. 19.50
Sommersalatteller mit Kräuterfrischkäse
Fr. 20.-
Scharf angebratene Schweizer Pouletstreifen auf gartenfrischen Salaten, garniert mit Früchten
Fr. 25.-
Gemischte Blatttsalate an Balsamico-Essig mit in Zwiebeln gedünsteten Champignons
Fr. 18.50
Bunter Sommersalatteller mit gerösteten Baumnüssen, serviert mit Melone und Landrauchschinken
Fr. 27.-
Griechischer Salat mit in Kräuteröl eingelegtem Feta
Fr. 24.-
Spaghetti aglio-olio-peperoncini mit Parmesansplittern
Fr. 21.-
Spaghetti mit würzigem Rohschinken, Cherry-Tomaten, Pinienkernen und Parmesansplittern
Fr. 26.-
Frische Sommersalate mit Schinken und Ananas
Fr. 25.–
Makkaroni mit Cherry-Tomaten, Zucchini, Pinienkernen und Oliven an leichter Tomatensauce, gewürzt mit Kräutern
Fr. 25.–
Hausgemachte Kräuterravioli an einer leichten Tomatensauce, ­gewürzt mit Basilikum
Fr. 26.-
Kräuterrisotto mit Eierschwämmen
Fr. 25.-
Schweizer Angus-Rindsfilet mit Kräuterkruste auf ­Sommergemüsen,serviert mit Kartoffelkroketten
Fr. 49.-
Neuseeland-Lamm-Filet an würziger Kräuterbutter, serviert mit Kefen und Rosmarinkartoffeln
Fr. 40.-
Hausgemachte Tomaten-Kartoffelgnocchi mit Knoblauch-­Salbei-Butter
Fr. 25.-
 
 
 
 
 

 

 

Bei jedem dieser Tellergerichte können Sie
bei grossem Appetit selbstverständlich Nachservice verlangen!

Das von uns zubereitete Fleisch ist ausschliesslich schweizerischen Ursprungs.

Wir verwenden nur frische Salate
und andalusisches Olivenöl erster Qualität.


Da wir unsere Gerichte mit marktfrischen Produkten zubereiten,
ist es möglich, dass nicht immer das gesamte Angebot erhältlich ist.


Restaurant Braunwalderstube
in Alexander’s Tödiblick
Tel. 055 653 63 63 • Fax 055 653 63 66 • www.holidayswitzerland.com

Wir verwenden für unsere saisonfrischen Salate keine Konserven.

Verlangen Sie auch unsere reichhaltige Speisekarte.


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